Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật

-
Việc chắt lọc đúng kiểu cắt tỉa cho cân xứng với từng món ăn, từng mục đích sử dụng sẽ góp phần làm cho món ăn của doanh nghiệp hài hòa, đẹp nhất mắt. Hôm nay, Điện vật dụng XANH đã mách bạn 10 mẹo vào nhà bếp để tỉa những loại rau trái cây kiểu Âu nhé! thuộc vào phòng bếp thôi nào!

1. Cắt tỉa đẳng cấp Large Dice (kiểu giảm hạt lựu lớn)

Đây là mẫu giảm hạt lựu béo với form size 1.9 x 1.9 x 1.9 (cm). Với dạng hình tỉa này, chúng ta cũng có thể dùng để tạo nên hình mang lại cà rốt, khoai tây, dưa hấu,... Vẫn phù hợp.

Bạn đang xem: Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật

Cắt tỉa mẫu mã Large Dice (kiểu cắt hạt lựu lớn)

2. Giảm tỉa vẻ bên ngoài Medium Dice (kiểu giảm hạt lựu vừa)

Tương đồng với kiểu Large Dice là loại Medium Dice nhưng bao gồm kích thước bé dại vừa khoảng chừng 1.25 x 1.25 x 1.25 (cm). Giả dụ món ăn của người sử dụng không có yêu ước về size nguyên liệu thì đây là cách tỉa hoàn toàn có thể áp dụng cho đa số các tình huống. giảm tỉa kiểu Medium Dice (kiểu giảm hạt lựu vừa)

3. Giảm tỉa mẫu mã Small Dice (kiểu giảm hạt lựu)

Cắt tỉa phong cách Small Dice hay còn gọi là cắt kiểu hạt lựu thân quen thuộc, mỗi phân tử lựu khi giảm ra vẫn có kích cỡ khoảng 0.6 x 0.6 x 0.6 (cm).Thường kiểu cắt này được sử dụng để cắt nguyên liệu cho những món trộn dạng láo lếu hợp, do với kích thước nhỏ dại và đều để giúp đỡ các nguyên liệu được thấm và hòa quyện hương liệu gia vị lại xuất sắc hơn.Cắt tỉa dạng hình Small Dice (kiểu giảm hạt lựu)

4. Giảm tỉa dạng hình Allumette

Đặc trưng của hình trạng tỉa Allumette là hình dạng que diêm với kích thước là 0.6 x 0.6 x 6 (cm). Cùng với kiểu cắt này, bạn chỉ việc cắt nhỏ lại thành những khối hạt lựu là sinh sản thành hình dáng Small Dice.Cắt tỉa hình dáng Allumette

5. Cắt tỉa đẳng cấp Julienne

Thường được thực hiện để cắt tỉa các loại vật liệu như cà rốt, khoai tây,... Hay để làm các nguyên vật liệu trang trí thành các dải mỏng.Với size 0.3 x 0.3 x 6 (cm), kiểu cắt tỉa Julienne là việc lựa chọn tuyệt đối hoàn hảo để triển khai các món salad.

Xem thêm: Cách Lấy Danh Bạ Từ Gmail Trên Điện Thoại Android, Hướng Dẫn Lấy Danh Bạ Từ Gmail Trên Máy Android

Cắt tỉa giao diện Julienne

6. Cắt tỉa mẫu mã Fine Julienne

Cắt tỉa giao diện Fine Julienne được thực hiện để cắt mỏng dính nguyên liệu sử dụng cho câu hỏi trang trí món ăn thêm đẹp mắt mắt. Size tiêu chuẩn chỉnh cho kiểu giảm tỉa này là 0.15 x 0.15 x 5 (cm).Cắt tỉa đẳng cấp Fine Julienne

7. Giảm tỉa hình dáng Brunoise

Kiểu Brunoise là một trong những dạng cắt tỉa hình hạt lựu với kích thước 0.3 x 0.3 x 0.3 (cm), hay được dùng để làm xử lý vật liệu như ớt và hành tây.Cắt tỉa phong cách Brunoise

8. Cắt tỉa đẳng cấp Fine Brunoise

Với bí quyết cắt tỉa thứ hạng Fine Brunoise, các hình phân tử lựu với kích thước nhỏ dại 0.15 x 0.15 x 0.15 (cm) được cắt sẽ được dùng làm chế biến các món xốt.Các loại như cà rốt, tỏi, bắt buộc tây, hành tây, khoai tây, củ cải cũng có thể áp dụng kiểu giảm tỉa này.Cắt tỉa kiểu dáng Fine Brunoise

9. Giảm tỉa vẻ bên ngoài Batonnet

Kiểu cắt tỉa Batonnet sẽ đã cho ra hình các que diêm với kích thước 1.25 x 1.25 x 6 (cm). Chỉ cần đổi khác 1 chút bằng cách cắt bé dại đi là bạn sẽ có thứ hạng Medium Dice.Cắt tỉa loại Batonnet

10. Cắt tỉa phong cách Chiffonade

Cắt tỉa giao diện Chiffonade thường dùng làm cắt những loại rau như húng quế. Kiểu cắt này sẽ đến ra những lá dài, mỏng bằng cách xếp ông xã rồi cuộn tròn những lá lại và cắt vuông góc xuống.Cắt tỉa hình trạng Chiffonade
Trên đây là bài hướng dẫn nghệ thuật cắt tỉa rau củ quả kiểu Âu rất đẹp mắt, giúp thỏa mãn nhu cầu cái "ngon” trong mắt tín đồ thưởng thức. Chúc bạn tiến hành thành công với những món ăn uống của phiên bản thân nhé!*Tham khảo hình hình ảnh và cách làm từ kênh YouTube: phía Nghiệp Á Âu.